隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，大家的環(huán)保意識(shí)也有所增強(qiáng)，而且我國(guó)的環(huán)保檢查也越來(lái)越嚴(yán)格，因此油煙凈化器在餐飲行業(yè)中也愈來(lái)愈受歡迎。但是還有很多商家對(duì)使用
餐飲油煙凈化器存在誤區(qū)，下面我們來(lái)逐點(diǎn)介紹一下。
油煙凈化器誤區(qū)一：
很多商家為了，覺(jué)得沒(méi)必要安裝油煙凈化器。其實(shí)一臺(tái)普通油煙凈化器的價(jià)格還比不上一臺(tái)空調(diào)的費(fèi)用，安裝油煙凈化器甚至比安裝空調(diào)更重要？.空調(diào)可以給就餐的顧客帶來(lái)涼爽，可是一臺(tái)油煙凈化器能夠讓廚師師傅在一個(gè)舒適的環(huán)境中烹調(diào)出更美味的佳肴，如果是有遠(yuǎn)見(jiàn)的老板都會(huì)理解，這樣的投入既必要又劃算。
油煙凈化器誤區(qū)二：
很多商家認(rèn)為不安裝油煙凈化器我也能通過(guò)衛(wèi)生環(huán)保檢測(cè)，甚至有些商家以抽油煙機(jī)替代油煙凈化器。畢竟抽油煙機(jī)和油煙凈化器在功能上存在著本質(zhì)差異，抽油煙機(jī)沒(méi)有凈化功用，僅僅把廚房的油煙抽出室外，不僅會(huì)會(huì)形成廢氣排放，環(huán)境污染，還會(huì)危害到周?chē)用竦慕】?，引起居民投訴。
油煙凈化器誤區(qū)三：
有些餐廳飯館覺(jué)得自己規(guī)模不大，并且煙霧不大，根本沒(méi)有必要安裝油煙凈化器。初看沒(méi)錯(cuò)，也有道理。但假如廚房中沒(méi)有及時(shí)對(duì)油煙進(jìn)行處理，油煙到處擴(kuò)散，日積月累還會(huì)對(duì)廚房?jī)?nèi)部其它設(shè)備形成影響，使墻壁附上油污難以清理，還會(huì)加快廚房其它設(shè)備的老化。
油煙凈化器誤區(qū)四：
油煙凈化器壽命短，清理起來(lái)很費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
其實(shí)這個(gè)大可不必?fù)?dān)心，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上的油煙凈化器多選用優(yōu)質(zhì)鋁合金材料制造，具有耐腐蝕等特色，清洗時(shí)只需取出里面的機(jī)芯，用清洗劑清洗即可。需要注意的是，只需每周做一次排污、清洗的工作，這樣就可使設(shè)備安穩(wěn)運(yùn)行，大大延伸壽命。
以上這些誤區(qū)，大多是為節(jié)省成本，怕麻煩才發(fā)生的，在使用時(shí)需要規(guī)避餐飲油煙凈化器的使用誤區(qū)才能保證其使用實(shí)效。
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